1、腩肉適量、蒜子適量、榨菜適量 。
2、拍碎少許蒜子爆香后下腩肉翻炒 。
【蒜香腩肉如何做 蒜香腩肉的做法】3、當(dāng)腩肉炒到金黃時(shí)放入整顆的蒜子，中小火翻炒 。
4、注意火侯，別把肉炒焦了 。
5、最后出鍋前加少許醬油翻炒均勻，調(diào)味上色又好看 。

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