1、主料：芹菜150克 。
2、輔料：蝦仁60克 。
3、調料：鹽2克，植物油10克 。
4、將芹菜摘去葉、根，洗凈拍扁，切小段 。
5、蝦仁洗凈 。
【芹菜炒蝦仁的做法 蘆筍炒蝦仁的做法】6、起油鍋，先下蝦仁炒至半熟鏟起，再起油鍋炒芹菜至半熟，放蝦仁同炒，下鹽調味，炒熟即可 。
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