
【做蛋糕手工教程 如何做蛋糕】1、將烤箱預(yù)熱到350華氏度,噴上或涂上一大塊蛋糕盤,然后用面粉撒上灰塵,將黃油加入一個立式攪拌器中,攪拌至奶油狀 。
2、一次加入一杯糖,繼續(xù)攪拌,直到混合物蓬松并充分混合,加入香草提取物 。
3、中速攪拌雞蛋,一次一個;攪拌直到蛋黃混合 。避免雞蛋打得太多 。
4、在另一個碗里,混合面粉、發(fā)酵粉、肉桂、肉豆蔻、丁香和海鹽;將一半的面粉混合物和濕配料一起加入攪拌機(jī),加入一半蛋酒,直到混合 。
5、用剩余的面粉和蛋酒重復(fù)上述步驟,攪拌直至混合物混合 。
6、將面糊倒入準(zhǔn)備好的蛋糕盤中 , 在預(yù)熱烤箱的中心架上烘烤50-60分鐘,直到蛋糕變成金棕色并擦拭干凈;蛋糕出爐后,讓它完全冷卻 。
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