左為生蓮子，右為罐頭雪蓮子 。
雖然鷹嘴豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，在國外也是很受歡迎的食材，不過營養(yǎng)成分和特性跟蓮子畢竟不同 ， 如果是要追求「蓮子」的功效可別吃錯(cuò)了!另外，兩者的價(jià)錢也有落差，要小心外面商家用相對低價(jià)的雪蓮子冒充蓮子唷 。

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