1、首先我們準備好冰糖60g，白醋250g，新蒜200g，然后我們將大蒜的外皮剝掉，放入碗中洗凈，加入適量清水以及鹽浸泡一天 。
【糖蒜的腌制方法】2、然后將泡好的大蒜頭部朝下，瀝干水分 ， 然后放入干凈的密封罐中，然后加入冰糖、白醋 ， 蓋上蓋子密封保存 。一個月之后我們就可以拿出來食用啦 。
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