水果也是常會發霉的食物，例如柑橘類的表皮會長霉，只要里頭的果肉還新鮮 ， 把皮剝掉還是可以吃 。草莓部分發霉可以吃嗎不建議再吃了 。
霉菌的毒素可輕可重，短期可能沒事，但如果毒素長期累積在體內 ， 有可能造成肝腎負擔 ， 甚至致癌 。
吃草莓的注意什么吃草莓前一定要洗干凈，種草莓經常用農藥 ， 吃前要清洗干凈 。
【草莓部分發霉可以吃嗎 吃草莓的注意什么】 1、先用自來水沖洗 ， 流動水可避免農藥滲入果實 。
2、然后最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，鹽水可殺滅微生物，淘米水可降解農藥 。
3、洗時千萬不要摘掉草莓蒂 ， 否則農藥進入會更嚴重污染果實 。
4、不要用清潔劑浸泡草莓而造成二次污染 。
草莓什么人不能吃患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情 。
為什么洗草莓不能去蒂在清洗草莓時 ， 要先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡 。因為去蒂頭的草莓若放在水中浸泡 ， 草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部，反而污染更多 。

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