
1、用料:辣椒適量,蔥適量,蒜適量,花椒適量 。
2、小蝦米用溫水或熱水泡上幾分鐘,洗凈待用,辣椒切末,蔥蒜切末 。
3、熱鍋熱油,多放點油(比平時炒菜多一點),然后放入花椒,蔥末炒出香味放入蝦米 , 炒幾下放入辣椒末,隨后倒入味達美,適量鹽,多炒幾分鐘 。
【辣炒小蝦米的做法竅門 辣炒小蝦米怎么做】4、蝦米越干越好吃,鍋太干的話可以灑點水,最后盛盤之前放入蒜末即可!
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