1、水開后5至7分鐘 。
【蒸巴沙魚多長時間最佳 蒸巴沙魚需要多長時間】2、用料：巴沙魚200克、姜片8片、生抽1勺、紅燒汁1勺、紅辣椒半個、綠辣椒半個、小蔥適量 。
3、巴沙魚切片，放上姜片 。
4、紅辣椒，綠辣椒 ， 小蔥洗凈 ， 切絲，放入涼白開中泡著 。
5、鍋內加水，燒開，放入魚片 。
6、蓋上鍋蓋 ， 開中火，蒸7分鐘 。
7、生抽、紅燒汁、涼白開放碗里做成料汁 。

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