【速凍湯圓冷水煮還是熱水煮多久 速凍湯圓冷水煮還是熱水煮好久】
1、速凍湯圓用熱水煮，一般5-8分鐘左右煮熟 。
2、冷水下鍋會讓湯圓慢慢粘在一起，等煮熟后舀出來可能變成碎的或是一團(tuán)糊狀 ， 影響味道和口感 。開水下鍋時建議可以用手輕輕捏一下湯圓，讓它表面有些許裂縫 ， 這樣煮出來能夠使湯圓煮的時候里外都熟 ， 減少夾生情況 。
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