1、鵝頭不可以吃 。
【鵝頭可以吃嗎 鵝頭能吃嗎】2、禽類的頭部是消化汞的部位 ， 鴨頭中積累了它一生中的所吃下的毒素，重金屬的成份，所以建議不要吃 。鵝越老，頭毒性就越大 。原因是在啄食中會(huì)吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì)，這些重金屬主要儲(chǔ)存于腦組織中，齡越大 ， 儲(chǔ)存量就越多，毒性就越強(qiáng) 。

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