
1、材料:雞蛋 , 香蔥、油、鹽、料酒、香油各適量 。
2、做法:
(1)香蔥洗凈切碎 , 將雞蛋打入碗中 , 加入香油、鹽、料酒攪拌均勻,加入香蔥攪拌均勻 。
(2)熱鍋放油,倒入攪拌好的蛋液 。
【香蔥炒雞蛋的做法 香蔥炒雞蛋怎么做】(3)用鍋鏟快速翻炒,炒至所有蛋液凝固成塊即可出鍋 。
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