1、準備黃油5克、面粉250克、酵母3克、白糖適量、牛奶200毫升、雞蛋一個 。
2、鍋中放入黃油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖 。
3、加入牛奶攪拌之后加入一個蛋清，加入黃油蛋黃攪拌，用手揉搓面團至表面光滑，將面團搟至表面均勻 。
【面包怎么做好吃 怎么樣做面包好吃】4、繼續揉搓面團五分鐘，用刀將面團切出兩個切口，并用塑料袋包裹發酵兩個小時，發酵好后放入烤箱中烘烤二十分鐘即可，出鍋就好香了 。
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