1、主料：水豆腐兩塊、木耳5朵、胡蘿卜一段 。
2、輔料：油20克、鹽5克、生抽少許、淀粉適量、八角一朵、香菜少許、蔥一段、姜三片、蒜五瓣 。
【水豆腐怎么做好吃簡單 水豆腐怎么做好吃簡單家常菜做法竅門】3、水豆腐控干水份 。
4、胡蘿卜切成絲，蔥 ， 姜，蒜切成片 。
5、木耳泡發(fā)好 。
6、淀粉調(diào)成水淀粉 。
7、鍋里放油 。
8、放蔥 ， 姜，八角爆香 。
9、放胡蘿卜翻炒 。
10、加入調(diào)好的水淀粉，加入木耳燒開 。
11、加入水豆腐，生抽 ， 鹽炒熟，加入蒜片，香菜炒即可 。

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