
1、原料五花肉200克 , 梅菜一袋,冬菇一只 。調(diào)料:雞粉,生粉,麻油,糖 。
2、咸梅菜洗凈浸泡半小時(shí)再切碎,冬菇泡軟切碎 。
3、五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少許,充分?jǐn)嚢柚钡金こ恚钺峒尤朊凡撕投剿閾凭鶆?。
【梅菜蒸肉餅的做法 梅菜蒸肉餅怎么做】4、將肉壓成餅狀 , 放於一小碟中,大火蒸約八分鐘即可 。
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