1、灰灰菜涼拌很好吃，在制作時可以把校招鮮的灰灰菜洗干凈，在鍋中放水燒開以后把灰灰菜入鍋，焯幾分鐘取出以后用涼水降溫 ， 然后去掉水分 ， 加入蒜末和辣椒油以及食用鹽與香油和香醋進行調(diào)味，調(diào)勻以后裝盤就能食用 。
2、灰灰菜蒸著吃也很好吃，在蒸制以前需要先把面粉加少量酵母和成面團，讓它發(fā)開，再把灰灰菜洗好以后用沸水焯一下，切成小段以后加食用鹽和食用油以及五香粉調(diào)勻，把面團揉勻以后搟成小餅的樣子，再取適量的灰灰菜放在餅上，卷起來以后入鍋蒸熟就能食用 。
【灰灰菜怎么吃好吃又簡單 灰灰菜怎么吃】3、灰灰菜做餡也很好吃，平時很多人都喜歡用它來包餃子，用它做餡時，可以把灰灰菜洗凈焯水，去掉水分以后切成碎末，與肉餡混和一起加入自己喜歡的調(diào)味料調(diào)勻，然后再把它做餃子或者包子都可以 。

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