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春華秋實 ， 秋天是果實收獲的季節 ， 為我們適應干燥的氣候提供了更多選擇 。 在眾多的水果中 ， 石榴屬于比較特別的一類 ， 它是漿果大家族中的一員 ， 汁水是其主要的食用部分 。 其滋味甘甜 ， 吃上一把 ， 口齒之間清香四溢 ， 令人精神奕奕 。
石榴是一種外來水果 ， 其祖先生于伊朗和阿富汗地區 ， 于漢代 ， 跟隨張騫一路從西域來到我國 ， 到了唐朝時 ， 石榴的種植已經非常廣泛 ， 也是從那時候起“敗在石榴裙下”的古時開始廣為流傳 。 時至今日 ， 石榴在我國大江南北皆有廣泛種植 ， 成為秋日的一種代表滋味 。
隨著傳統文化的發展 ， 石榴成為我國民間的吉祥果 ， 無論其外表還是內心 ， 皆為紅色 ， 代表著吉慶紅火 。 石榴更是少有的“千房同膜 ， 千子如一”結構 ， 人們便賦予其子孫繁盛 ， 家族興旺的寓意 。 所以很多家庭中 ， 都喜歡種上石榴樹作為裝飾 ， 也為家人祈福納吉 。 在一些重要的日子當中 ， 人們也會習慣性地擺上石榴 ， 或是石榴形狀的擺件 ， 來增添吉祥的氛圍 。
【石榴|石榴的“死對頭”，醫生提醒：二者萬不可同吃，弄懂再吃更受益】
俗話說“秋吃果 ， 病不沾” ， 在干燥的氣候中 ， 石榴這種溫和的漿果類水果更能脫穎而出 。 其中含有大量的水分 ， 糖類 ， 有機酸 ， 抗氧化成分 ， 纖維素 ， 花青素 ， 維生素以及鈣 ， 磷 ， 鉀等元素 ， 有助于補充能量 ， 潤肺止咳 ， 保護心臟 ， 改善記憶力 ， 延緩衰老 ， 美顏潤膚等 ， 適合男女老幼大部分人群 。 每一塊晶瑩剔透的石榴籽中都包裹著滿滿的精華 ， 這個季節不多吃上一些 ， 就太可惜了 。
石榴可以剝下來之后 ， 一勺一勺舀著吃 ， 也有的人喜歡榨成汁來喝 ， 無論哪種方式 ， 都非常的方便過癮 。 不過石榴雖然甜美可口又營養 ， 在食用的時候也要有所禁忌 ， 這樣才能使其本身的價值發揮到最大 。 我的醫生朋友曾提到 ， 雖然石榴在日常飲食搭配中 ， 沒有絕對的禁忌 ， 不過為了更好地吸收利用食物本身的營養 ， 盡量減少食物相互之間的作用給我們帶來的影響 ， 所以在吃石榴的同時 ， 最好避開這“2類食物” 。
1、含鈣豐富的食物
鈣是我們人體必需的重要元素 ， 尤其是秋冬季節里 ， 對于鈣的需求更是持續不斷的 。 平日的飲食中一定少不了含鈣豐富的食物 ， 豆制品 ， 堅果 ， 奶類等 。 不過在食用這類食物時 ， 最好與石榴分開 。 在石榴中含有比較豐富的酸性物質 ， 尤其是鞣酸 ， 若是遇到鈣 ， 則容易結合到一起 ， 不僅會影響到鈣的吸收利用 ， 還會增加消化負擔 ， 甚至引起腹痛 ， 腹瀉等不適 。
2、高蛋白類食物
蛋白質遇到石榴當中的有機酸 ， 不僅會干擾其吸收 ， 還會降低營養價值 ， 不同體質的人群可能還會出現暗惡心 ， 嘔吐等情況 。 由此說來 ， 在吃石榴前后的兩個小時以內 ， 最好不要食用魚蝦 ， 蛋奶 ， 肉類等 ， 以免造成營養的浪費 ， 給自己帶來不必要的麻煩 。
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