1、準備食材：湯圓一包，面包糠一大把
2、先煮上一鍋開水 ， 水開之后把拆開包裝的湯圓放進水里去煮個30-40秒鐘 ， 當你發現它表面那一層燙熟了之后，就可以把它撈出來了，不需要煮熟 。
3、碗里鋪上一些金黃色的針式面包糠，這種面包糠比普通的面包糠要好用，表面不需要抹蛋液就能粘住東西 。把剛剛從鍋里煮出來的湯圓放在面包糠上，滾動湯圓使它均勻的沾上一層面包糠就可以了 。
4、把沾滿了面包糠的湯圓放在鋪有錫紙的炸籃里面 。
【油炸湯團空氣炸鍋 用空氣炸鍋做油炸湯團】5、再把炸籃放到空氣炸鍋中，溫度調到185度到190度，時間7到8分鐘 ， 炸的時候要隨時觀察湯圓的變化，當你發現它們有點爆漿的時候 ， 要立馬關火，時間不要太長 。

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