1、保健用：可以直接切塊煮水喝，每次5克左右，平時就當茶用就可以 。如果可以飲酒，也可以泡酒喝 。
【桑黃怎么吃 桑黃吃法介紹】2、如果是治病用 ， 就要根據不同的病進行配伍用，桑黃性微寒 ， 所以胃寒、體寒的人不宜長期服用，如果長期服食桑黃，建議多食用一些溫補的、熱性的食物，也可以和桑黃好伴侶——赤靈芝一起服用 。桑黃性寒，赤靈芝是一款平衡陰陽的神器，固本扶正 ， 滋補強壯，且無任何毒副作用 ， 與桑黃搭配食用比兩者單用效果要好得多 。還有就是如果能打粉煎服那是最好的，打粉的話有利于身體更好的吸收 。
3、腫瘤病人最好在手術之前就開始服用桑黃湯劑，術后再服用半年左右 。具體方法是：餐后溫熱服用 。每日3上次，每次取8-10克桑黃（可是適量放入幾枚紅棗）（其他的藥材每次放2克），每次倒入750-1000毫升水，煎煮30-40分鐘，溫熱服用 。當日前兩次的桑黃不要倒掉，第三此再放入3-5克桑黃，與前兩次的桑黃同時煎煮，第三次煮好的桑黃水服用完后，將當日所有桑黃全部倒掉 。
4、所有煮好的桑黃水需要趁熱服用 ， 切記不可服用隔夜桑黃水和已經涼的桑黃水 。此方可輔助治療乳腺癌（手術及放化療期間），可配合手術、放、化療患者提高免疫力 ， 提早傷口愈合，減輕放、化療毒性 ， 提高紅細胞、白細胞的數量，減小腫瘤復發、腫瘤細胞轉移的風險，同時能夠減少并發癥 。

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