秋葵清洗干凈，然后去蒂，斜刀切成片，青椒1個(gè)切絲，大蒜1瓣切蒜末，鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘 ， 放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可 。
清炒秋葵怎么做
食材：
秋葵300克，青椒1個(gè)，大蒜1瓣
清炒秋葵的做法：
1.秋葵清洗干凈，然后去蒂，斜刀切成片 。
2.青椒1個(gè)切絲，大蒜1瓣切蒜末 。
3.鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱 ， 放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘 。
4.放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可 。
小貼士：
秋葵屬性偏涼，加蒜能很好的平衡 。
【秋葵的做法 清炒秋葵怎么做】選擇秋葵的時(shí)候，盡量選擇小株的，大個(gè)的秋葵，基本上已接近留種階段，口感很老 。
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