1、三鮮魚面屬于西北菜系，面用魚肉加面粉制做面條，配以凈瘦肉及海參絲、魷魚絲做成 。其味鮮香，風味獨特，是甘肅省的地方名菜 。
【三鮮魚面是哪個地方的菜 三鮮面魚里的三鮮】2、三鮮魚面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收 ， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效 。
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