
1、先將桃子扒皮切塊備用,準(zhǔn)備冰糖,就超市里賣(mài)的那種 , 水果與糖的比例為3:1 。
2、準(zhǔn)備一大玻璃瓶,放在沸水中先煮一遍 。然后放入水果,冰糖,一層水果一層冰糖依次放直到放完,加入白酒沒(méi)過(guò)水果,蓋上蓋子 。
【做水果酒的方法 可以做什么水果酒喝】3、大約密封三個(gè)月后可食用,美味的果酒就做好啦,密封期間盡量不要打開(kāi)玻璃瓶 。這里加低濃度白酒是因?yàn)槌似咸阎獾乃紱](méi)有自帶酵母 , 無(wú)法自然發(fā)酵,還有一個(gè)原因就是加入白酒更安全,能抑制其他雜菌的生長(zhǎng) 。
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