現在很多人喜歡自己在家里打豆漿喝，打豆漿之前都會把黃豆浸泡一段時間后再用，但有些人對于黃豆到底泡多長時間沒個底，那么黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎?黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎可以 。
黃豆屬于高蛋白食物，還含有大量的鈣，賴氨酸，鐵，磷 ， 維生素，煙酸，不飽和脂肪酸等營養元素，但還含有大量植酸，植酸會影響鈣的吸收，黃豆在浸泡過程中 ， 植酸會基本流失，所以泡的時間長一點，植酸減少，就不會影響人體吸收鈣質 。需要注意的是，在浸泡過程中，要注意多換幾次水，以免黃豆泡臭 。
冰糖白果豆漿材料：黃豆70克 ， 白果15克，冰糖適量 。
做法：
1.將黃豆用清水浸泡至軟，洗凈 。
2.白果去除外殼 。
3.將白果和浸泡好的黃豆一同倒入全自動豆漿機中，加入適量清水煮成豆漿 。
4.將豆漿過濾，加冰糖調味即可 。
好處：黃豆益氣養血，健脾寬中，健身寧心，下利大腸 ， 潤燥消水;白果潤肺平喘，行血利尿，二者打成豆漿飲用具有止咳平喘，補肺益腎 ， 斂肺氣，對肺燥咳嗽 ， 干咳無痰等癥有較好的食療作用 。
南瓜黃豆豆漿材料：黃豆60克，南瓜30克 。
做法：
1.黃豆用清水浸泡至軟，洗凈 。
2.南瓜去皮，瓤和籽，洗凈后切小粒 。
3.將泡好的南瓜粒和黃豆一同放入全自動豆漿機中，加入適量水煮成豆漿即可 。
好處：黃豆含大豆蛋白和豆固醇 ， 可明顯改善和降低血脂，南瓜含大量果膠 ， 能降低血清膽固醇和糖的吸收，因而具有降低血糖的作用 ， 二者打成豆漿同飲，能健胃清腸，降低膽固醇 ， 控制高血糖，還能提高人體免疫力 。
蓮子花生豆漿材料：黃豆100克，蓮子 ， 花生各30克，冰糖適量 。
做法：
1.黃豆，花生，蓮子分別泡軟 ， 撈出洗凈 。
2.蓮子去心，切丁 。
3.冰糖搗碎 。
4.將蓮子丁 ， 黃豆，花生放入全自動豆漿機中 ， 加入適量水煮成豆漿，將豆渣過濾 ， 加入冰糖調味即可 。
好處：蓮子可養心安神，益腎固精，和花生，黃豆一起打豆漿飲可益氣補虛，增強記憶，抗衰老 。
菊花枸杞豆漿材料：黃豆60克，枸杞子，菊花各5克 ， 冰糖各適量 。
做法：
1.將黃豆用清水浸泡至軟，洗凈 。
2.枸杞 ， 菊花分別洗凈 。
3.將泡好的黃豆，枸杞，菊花一同放入全自動豆漿機，加入適量水煮成豆漿 。
4.將豆漿過濾后，加冰糖調味即可 。
好處：枸杞滋補肝腎，益精明目，可增強免疫力，菊花具有清熱去火作用，可改善眼疲勞，和黃豆一同打豆漿飲用，可滋補肝腎 ， 疏肝明目 。
打豆漿用冷水還是熱水都可以 。
打豆漿加水沒有特別的要求，冷水熱水都可以，只不過用熱水打豆漿的話，時間可以短一點，用冷水打好的豆漿 ， 最好再稍微煮一煮再飲用 ， 經過煮沸后，豆漿中的胰蛋白酶抑制素，皂素等物質經過破壞 ， 就不會影響蛋白質吸收，也不會對胃腸粘膜造成刺激，引起脹氣 。
【黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎 黃豆豆漿怎么做】

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