
1、食材用料:蛋撻皮15個(gè)、淡奶油130克、純牛奶130克、細(xì)砂糖40克、煉乳15克、全蛋1個(gè)、蛋黃2個(gè)、黃桃3-5個(gè)、低筋面粉8克 。
2、根據(jù)用量把淡奶油、純牛奶、細(xì)砂糖和煉乳放入小盆,再倒入鍋中加熱,使細(xì)砂糖和煉乳融化 。
3、把加熱好的蛋撻水放置涼 , 篩入面粉,攪拌均勻 。
4、打入一顆全蛋 。
5、再打入2顆蛋黃 。
6、攪拌均勻后,把黃桃切成小塊,分到每個(gè)蛋撻皮里 。
7、然后把蛋撻水倒入蛋撻皮中,8分滿即可 。
8、烤箱中層預(yù)熱2分鐘,200度 。
【黃桃葡式蛋撻怎么做 黃桃葡式蛋撻做法介紹】9、烤箱中層200度25-30分鐘,把蛋撻放進(jìn)中層烤即可 。
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