1、準備用料 。青花魚2片、胡椒鹽適量、橄欖油適量、白蘿卜泥、鮮醬油 。
2、將青花魚片洗凈，用廚房紙巾吸干水分后，兩面撒上胡椒鹽腌5分鐘左右 。3、在腌魚的時間里，可以將白蘿卜擦成泥 。
【做魚好吃的方法 做魚好吃的方法是什么】4、橄欖油熱了后，將魚皮的那面向下放入鍋中，強火煎3分鐘左右 。
5、將魚翻面 ， 再煎2分鐘左右即可 。
6、出鍋后將鮮檸檬擠在魚上，白蘿卜泥中倒入醬油，用魚肉沾著吃即可 。

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