現(xiàn)在很多人為了健康，都追求低脂飲食，甚至吃素食 。但這樣的做法 ， 其實(shí)并不會(huì)令身體更健康 。下面我們就來(lái)看看不吃肥肉的壞處有哪些呢？影響生長(zhǎng)發(fā)育肥肉中含有高密度脂蛋白 ， 它是大腦發(fā)育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂的重要來(lái)源，兒童如果長(zhǎng)期吃低脂肪的飲食，會(huì)影響大腦和整個(gè)身體的生長(zhǎng)發(fā)育 。
營(yíng)養(yǎng)不良食材中的維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素，都是溶解在脂肪里的 。如果不吃脂肪，那就相當(dāng)于不吃這些維生素了 。長(zhǎng)期如此，很可能會(huì)因?yàn)榫S生素缺乏而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良 。
降低免疫力長(zhǎng)期不吃肥肉，會(huì)使得機(jī)體處于低膽固醇狀 ， 不利于機(jī)體的新陳代謝，還會(huì)引起某些微量元素如錳和鋅的缺乏，從而降低人體免疫力，使人容易受到疾病的侵襲 。
影響生育育齡婦女體內(nèi)脂肪少于體重的17%者，生育能力會(huì)受到影響 。正常人體內(nèi)應(yīng)保持10%-20%的脂肪 。
吃肥肉的好處吃肥肉不僅能為生長(zhǎng)發(fā)育提供助力，肥肉中還含有高密度脂蛋白 ， 這種物質(zhì)可以阻止血管中膽固醇沉積和血小板凝聚，適量吃肥肉有預(yù)防高血壓、中風(fēng)等心腦血管疾病的作用 。
【不吃肥肉的壞處】

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