1、準備普通面粉180克、酵母3克、紫薯粉適量、糖適量、黑芝麻餡30克 。
2、黑芝麻餡拌糖 ， 將酵母在溫水中攪拌2分鐘 。
3、然后揉勻，蓋上塑料膜發酵兩倍大，面團制作好后，取出廢氣，搟平再揉幾次 ， 展開并移除不規則的角，鋪上黑芝麻 。
【黑芝麻紫薯卷步驟 怎么做黑芝麻紫薯卷】4、放入蒸鍋二次醒發15分鐘，醒發好了，大火燒開中火蒸15分鐘即可 。

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