1、食材：鮮咸鴨蛋8個、臘腸（廣式）1條、香菇（干）幾朵、胡蘿卜少許、蠔油1勺、生抽1勺、鹽少許
2、糯米提前泡1-2小時，香菇泡發 ， 胡蘿卜、臘腸切粒 。
3、把切粒的材料拌入糯米中（糯米泡完后盡量瀝干水），加入蠔油、鹽和生抽調味拌勻 。
4、咸蛋用小勺子輕輕敲開一個小洞足夠倒出咸蛋白，蛋黃留在里面，白色的膜要盡量去干凈 。
5、找一小勺子 ， 把調好味的糯米慢慢填入咸蛋殼里 ， 填滿 。
【臘味糯米蛋如何做 臘味糯米蛋的做法】6、填好糯米的咸蛋放入高壓鍋內，鍋內放個蒸架，咸蛋盡量立起來放置，蓋蓋壓20-25分鐘即可 。

猜你喜歡

• 怎樣煮鵪鶉蛋 鵪鶉蛋的做法
• 蔬菜雞蛋炒飯步驟 如何制作蔬菜雞蛋炒飯
• 龍蠅蛋 饑荒熔巖蟲卵孵化及使用
• 吐司雞蛋煎餅制作方法 如何制作吐司雞蛋煎餅
• 豆渣雞蛋糊制作方法 怎樣做豆渣雞蛋糊
• 糯米粉紅豆糕怎么做法 糯米粉怎么做好吃
• 吃糯米飯會引起便秘嗎 哪些人不能吃糯米
• 糯米飯的功效與作用 糯米飯的營養價值
• 一斤糯米可以做多少粽子 粽子的包法有哪些
• 做燒麥的糯米可以用電飯鍋煮熟嗎 電飯鍋糯米飯要不要泡