1、原料：蛇肉750克，細鹽10克，味精5克，蔥15克 ， 甜酒釀20克，姜4塊 。
2、蛇肉剁成一寸左右的段，投入開水鍋內過一下，撈出清水洗凈 ， 放入湯鍋內 。
【清燉蛇肉的做法 清燉蛇肉這樣做大補身體】3、湯鍋置火上 ， 加清水(1500毫升)、甜酒釀、蔥、姜塊，用旺火燒開，撇去浮沫 ， 移置小火上煮至酥爛之后，揀去蔥、姜塊 ， 放入細鹽、味精，起鍋盛入湯碗內即成 。
猜你喜歡
- 好吃的潮汕家常菜做法 經典潮汕菜金不換炒黃沙蜆的做法介紹
- 金銀花蜜棗煲豬肺的做法 金銀花蜜棗煲豬肺養生又美味
- 海米燉南瓜的做法 自己在家也能做出美味的海米燉南瓜
- 玉竹燉羊肉的做法 玉竹燉羊肉這樣做養生又暖胃
- 炒豆腐餅的做法 豬肉炒豆腐餅這樣做更下飯
- 銀魚蒸蛋的做法 銀魚蒸蛋的做法是什么
- 靈芝燉雞的做法 靈芝燉雞的做法是什么
- 豌豆燜飯制作方法 豌豆燜飯的做法
- 牛棒骨的做法 牛棒骨的做法是什么
- 蛋蒸肉末的做法 蛋蒸肉末的做法是什么