【喝綠豆湯的禁忌】綠豆湯是夏季清熱解暑的不二之選 ， 因此，很多人會毫無顧忌的食用 。其實 ， 綠豆湯是有一定的禁忌的 ， 那么綠豆湯有哪些禁忌呢？老人、兒童以及體質虛弱的人禁喝寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等 。吃了綠豆反而會加重癥狀 ， 甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病 。
注意：即使喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等 ， 對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效 。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝 。
空腹時不能喝綠豆湯空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好，否則容易引起脾胃虛寒，導致腹痛、腹瀉等癥狀 。
綠豆湯不可天天喝雖然綠豆湯有清熱解暑的功效，但也不能天天和，因為綠豆性寒長期大量服用 ， 會對脾胃功能造成一定的不良影響 。一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病 。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀 。
注意：一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫師 。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆 。6歲過后，才可飲用成人量 。
綠豆與中藥不能同服常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥 ?！薄侗静菥V目》中稱：“綠豆氣味甘寒 ， 無毒 。可解一切藥草、牛馬、金石諸毒 。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一 。因此，綠豆和中藥不能同服 。
孩子不宜喝大量綠豆湯綠豆屬于涼性藥食，綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等 。要避免吃綠豆過于寒涼，必須花長時間煮爛綠豆 。兒童胃黏膜結構薄弱 ， 喝過多酸梅湯刺激胃部黏膜，易引發胃和十二指腸潰瘍 。

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