1、干木瓜絲500克、紅椒250克、海天金標生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克 。
2、方法：先把木瓜絲挑好洗干凈，一般在2-5分鐘就要洗好，免得木瓜絲中留有太多水份 ， 濾干水份，備用 。
3、準備好小紅椒，白辣椒，大蒜剁成沫備用 。
4、加入耗油 ， 加入高度米酒 。再將白酒、生抽、耗油和冰糖調好汁 。
5、最后把拌好的汁到入木瓜絲中，攪拌好
【香辣木瓜絲怎么做 做香辣木瓜絲教程】6、最后一步把木瓜絲裝到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好 。

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