1、將海虹在水中灼２分鐘，使用胡椒和鹽腌制海虹 。
2、鍋中加入芹菜、紅辣椒、蒜蓉炒香 。
3、加入海虹徹底炒透 。
4、加入醬汁，加入蔬菜翻炒出鍋即可 。
【海虹干怎么吃 怎么吃海虹干】5、海虹的營養價值高還由于它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等８種必需氨基酸，其含量大大高于雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量 。另據研究 ， 海虹脂肪中還含有人體所必需的脂肪酸 ， 其飽和脂肪酸的含量，較豬、牛、羊肉和牛奶等食品為低 ， 不飽和脂肪酸的含量相對較高 。被譽為海中雞蛋 。
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