1、清炒小白菜
（1）主料：小白菜300g輔料：蒜5g蔥3g鹽3g
（2）小白菜洗凈控水切段 。蔥切末，蒜切片 。熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋 。再放入小白菜 。炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽 。
（3）翻炒至小白菜開始出水關火即可 。
2、包菜年糕
（1）主料：年糕300g火腿50g包菜100g雞蛋1個輔料：油適量鹽適量蠔油適量，
（2）火腿腸切片 。包菜切細絲 。鍋內油熱放入蔥花爆香 。將雞蛋放入，炒一下 。
（3）倒入包菜和年糕翻炒 。放入蠔油，鹽 。放入火腿 。翻炒后乘出即可 。
3、薺菜雞蛋盒子
（1）主料：薺菜250g雞蛋3個蝦米100g輔料：橄欖油適量蔬菜油適量面團適量鹽適量胡椒粉適量.
（2）先裝洗摘干凈的薺菜切碎放入器皿內，再淋上適量蔬菜油備用 。將提前浸泡至軟的蝦米剁碎 。倒入鍋內，再打入三只雞蛋 。調入少許芝麻油，攪拌均勻 。燒熱鍋放少許橄欖油 ， 倒入蛋液 。煎好一面再反轉煎另一面至熟后取出 。
（3）由于這煎雞蛋餅里有蝦米，稍感硬，所以必須要剁碎 。然后倒入瓶裝薺菜的大鍋里 。調入少許鹽以及胡椒粉攪拌均勻 。把事先準備好的面團搟成皮即可開始包盒子了 。包好之后用叉子壓邊，這樣不容易散邊而且邊皮比較薄，吃起來口感更好 。平底鍋里倒入少許橄欖油 ， 將包好的盒子放入開始煎 。
【懷孕清淡飲食食譜 清淡飲食食譜】（4）兩邊都煎成金黃色即可熄火上碟食用了 。

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