
板栗原產(chǎn)我國(guó) , 是我國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一,年產(chǎn)量居世界首位 。我國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富為世界群栗之冠 。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密,香甜適口,十分受歡迎,想吃熟板栗了,微波爐能加熱板栗嗎?微波爐能加熱板栗嗎可以 。
板栗主要含淀粉、碳水化合物等成分,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),外表有一層堅(jiān)硬果殼,加熱的時(shí)間太短,板栗半生半熟,口感不佳,但烤的時(shí)間太長(zhǎng),又會(huì)導(dǎo)致板栗烤干,通常情況下,建議生板栗加熱15~20分鐘即可 。
微波爐怎么加熱板栗1、栗子洗凈,外殼切十字,放入保鮮盒中 , 加兩勺水,蓋上蓋子時(shí)注意留縫隙或者氣孔 。
2、微波爐高火5分鐘,就能看到栗子殼已經(jīng)爆開(kāi)了 。
3、取出保鮮盒 , 加入適量糖、蜂蜜、食用油 , 再加兩勺水,混合均勻 。
4、微波爐高火5分鐘,香噴噴的糖炒栗子就成了!
注意事項(xiàng): 1、板栗放入微波爐中一定要切開(kāi)口,所以先一定要洗干凈,這樣切口后泡在水里才能保持衛(wèi)生 。
2、糖和油沒(méi)有要求的比例 , 喜歡甜的可以多加點(diǎn),加入適量的油也是保證栗子的色澤和在微波爐中不會(huì)太干 。
3、放入微波爐中的盒一定要有孔,在里面留點(diǎn)泡過(guò)的糖油水,這樣微波出來(lái)的板栗不會(huì)太干 。
【微波爐能加熱板栗嗎 微波爐加熱板栗會(huì)炸壞嗎】 4、微波的時(shí)間僅供參考,這與栗子大小也有關(guān)系,可以中間停后拿出來(lái)嘗嘗,再自行增減時(shí)間 。
微波爐加熱板栗會(huì)炸壞嗎不開(kāi)口的話可能會(huì)炸壞 。
因?yàn)槔踝觾?nèi)部是有水分的,在加熱過(guò)程中,水分受熱蒸發(fā)成水蒸氣,體積就會(huì)迅速膨脹 。由于栗子殼是一個(gè)封閉的空間,內(nèi)部壓強(qiáng)變大,當(dāng)壓強(qiáng)大到一定程度,就會(huì)把栗子外殼撐破,從而出現(xiàn)爆炸、炸壞現(xiàn)象 。
如何避免微波爐熱板栗爆炸做法:
1、先把板栗外殼劃破再加熱 。
2、先用水果刀在板栗背部劃十字刀,以劃透外殼為宜 。
3、此步驟也可以板栗頂尖部為中心,從側(cè)面向尾部劃刀并劃透外殼 。
4、如果板栗較大,可以多劃幾刀 。
5、接著 , 將處理好的板栗裝盤(pán)放入微波爐中,溫度調(diào)至100℃,加熱時(shí)間定在2分鐘 。
6、當(dāng)微波爐旋轉(zhuǎn)38秒時(shí) , 微波爐里傳出板栗殼破裂發(fā)出的“瓏”聲 。
7、待微波爐停止后,板栗殼沿著切線部分已經(jīng)張口破裂 。
8、趁熱剝開(kāi)板栗 , 發(fā)現(xiàn)板栗肉品相比較完整,水分也很充足 。
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