1、首先用油厚色白無雜質的新鮮豬板油，溫水清洗干凈 ， 之后切成薄片 。
【煉制豬油的方法 煉制豬油的方法介紹】2、在鍋中放適量的清水，再下切好的豬板油 ， 蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火慢熬 ， 中途可適時的用干凈無水的鏟翻動幾次 ， 待水燒干后，豬油就煉出來了 。
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