1、冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、蔥10g 。
2、方法：將冬瓜去皮，放在水中先煮一會 。
3、煮至七成熟后，撈起來 ， 切成塊 。
4、在鍋中放入適量食用油 。
5、將切好的冬瓜切成塊放入鍋中；將一面煎好 。
6、再慢慢煎另外幾面；加入適量食鹽；將肉沫加入鍋中；迅速翻炒 。
【大塊冬瓜怎樣做才好吃 做冬瓜的步驟】7、加入蒜末，炒勻；加入切好的蔥花；起鍋，美味的煎冬瓜就做好了 。

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