1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，白蘿卜1根 ， 洗凈去掉頭尾在去皮 。
【腌制白蘿卜絲的方法 如何腌制白蘿卜絲】2、白蘿卜先切塊，在切條 ， 加入適量鹽淹至15分鐘淹出水分，攥干放在無(wú)水無(wú)油的容器中 。
3、加入5克鹽、30克白糖、60克白醋，加點(diǎn)小米辣和10?；ń贰⒁淮萁?nbsp;， 最后加涼白開(kāi)沒(méi)過(guò)蘿卜條，拌勻密封1到2天就可以吃了，放冰箱冷藏口感更佳 。

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