1、把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊 。
2、白蘿卜洗干凈后切塊，用少許鹽腌漬 。
【四川泡菜制作方法 四川泡菜制作方法步驟圖】3、接著 ， 在無油的鍋里加入適量的水（視泡菜壇大?。?大火加熱 。
4、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸騰之后計算時間繼續(xù)加熱10分鐘，之后關火 ， 放到徹底冷卻 。
5、把白蘿卜洗干凈鹽分，再濾干水 ， 放入泡菜壇，鋪好之后倒入上面放涼的調(diào)味汁倒入 。小竅門：可以把野山椒的水加一點在里面，讓泡菜的味道正一些，否則前幾次的泡菜不好吃 。
6、腌若干天后便可食用 。

猜你喜歡

• 柚子茶制作方法步驟 柚子茶制作方法
• 家庭皮凍的制作方法 皮凍的制作方法
• 泡椒鳳爪制作方法和配料 泡椒鳳爪制作方法
• 桂花糖的制作方法步驟 桂花糖的制作方法
• 柚子鹽的做法 柚子鹽的制作方法
• 四川泡菜的制作方法及配料 四川泡菜的制作方法
• 小籠包的制作方法作文 小籠包的制作方法
• 韓國泡菜制作方法和配料視頻 韓國泡菜制作方法
• 香腸制作方法 廣式香腸制作方法
• 廣東正宗米粉的的制作方法 制作廣東正宗米粉的方法