
1、食材:南瓜苗500g、蒜10g、適量的鹽 。
2、將南瓜苗去掉表層的皮 。
3、清洗干凈南瓜苗 。
4、清洗干凈后撈出來(lái)瀝干水份備用 。
5、將蒜瓣去皮 , 切成蒜末 。
6、油鍋燒熱后 , 放入蒜米翻炒 。
7、蒜香后放入清洗好的南瓜苗翻炒 。
8、放入幾滴白酒,防止南瓜苗變黃,繼續(xù)翻炒 。
【蒜 南瓜 蒜瓣南瓜苗做法竅門】9、待南瓜苗變軟后放入適量的鹽 , 繼續(xù)翻炒鹽融解后就可以出鍋了 。
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