食材：泥鰍200克 豆腐200克 小蔥1根 料酒1勺
步驟：
1.剪開泥鰍腹部取出內臟，洗掉外表的粘液 ， 放入鹽半勺、料酒1勺拌勻 。
【泥鰍豆腐湯的做法 泥鰍豆腐湯的做法視頻】2.豆腐切厚片，姜切絲，從切蔥花 。
3.油溫燒至6成熱，放入豆腐煎至兩面金黃，盛出待用 。
4.鍋中留底油，放入姜絲炒香，放入泥鰍煎至表面金黃 ， 加入適量清水煮開，放入豆腐煮5分鐘，待湯汁變白，加入鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛出后撒上蔥花即可 。
猜你喜歡
- 家常紅菜湯怎么做好吃 紅菜湯怎樣做
- 墨魚雞湯怎么做好吃又營養 墨魚雞湯怎么做好吃
- 小白菜燉豆腐做法 小白菜燉豆腐做法視頻
- 黃菇魚怎么燉湯好喝 家常燉黃菇魚的家常做法
- 雞湯燉到一半水燉完 雞湯燉到一半水不夠了咋辦
- 喝什么湯散瘀 喝什么湯活血化瘀
- 肥腸豆湯的做法 豆腐肥腸湯的家常做法
- 綠豆湯放白糖還是紅糖好喝 綠豆湯放白糖還是紅糖
- 一個月吃幾只鴿子最補 喝鴿子湯會上火嗎
- 涼皮配什么湯 涼皮湯配料可以加哪些食物呢