步驟1
主料：海參150克、雞肉200克、枸杞5克、紅棗5顆、鹽1茶匙、小蔥1段、姜1塊、雞精1茶匙 。
步驟2
海參洗凈 。
步驟3
雞洗凈剁塊備用 。
步驟4
姜切片 。
【海參雞湯的做法竅門 海參雞湯的做法】步驟5
紅棗去核切片 。
步驟6
枸杞泡5分鐘 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
鍋中燒熱水,放入海參、雞塊焯水撈出備用 。
步驟9
砂鍋中放入雞塊、姜和適量水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。
步驟10
然后加入海參、紅棗、枸杞燉10分鐘 。
步驟11
接著加入鹽、雞精調(diào)味 。
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