【拉皮怎么炒好吃 拉皮怎么炒好吃法大全】1、食材：拉皮300克、青椒1顆、干紅椒3顆、食鹽5克、生抽3克、五香粉3克、雞精3克 。
2、首先取來適量拉皮，放進沸水里焯一下水，然后撈出放冷水里過涼 。
3、將過好水的拉皮切成小塊備用 。
4、將干紅椒、青椒洗凈，然后切成從小塊備用 。
5、鍋內加入適量色拉油爆香干紅椒 。
6、放入拉皮、青椒并翻炒兩下 。
7、加入適量食鹽、生抽、五香粉、雞精并翻炒均勻，熟透后即可關火 。
8、將做好的爆炒拉皮盛入盤內即可食用 。

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