1、主要看碗的大小來確定 ， 一般水開之后大概蒸8到15分鐘時間 。
【溏心蛋蒸幾分鐘 蛋蒸幾分鐘】2、其實雞蛋羹味道好不好吃，不單單跟蒸制時間有關系 ， 跟加水量也有一定的聯系 。如果加水比較多 ， 可能無法成形或者蛋液太?。鈾刻? ，就會導致口感不是很滑嫩 。
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