1、首先準備椰子、姜、枸杞、紅棗、鹽、雞精備用 。
2、然后在椰子上面開一個小孔，將椰子水倒入碗中備用，椰肉切條 ， 將生姜切成片狀 ， 雞肉焯水 。
3、接著把雞肉放入鍋中，加入適量的水 ， 加入椰子水和椰肉，枸杞，紅棗 。
【椰子雞湯的做法】4、文火煲一個小時，出鍋加入雞精，這樣之后非常好吃又營養的椰子雞湯就做好了 。

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