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導(dǎo)語：50歲后建議：少吃咸菜稀飯 ， 常吃這5樣 ， 手腳有勁 ， 精力充沛
【木耳|50歲后建議：少吃咸菜稀飯，常吃這5樣，手腳有勁，精力充沛】有人認(rèn)為年紀(jì)大了 ， 就要吃得簡單點(diǎn) ， 吃咸菜稀飯正合適 ， 其實(shí)年紀(jì)越大 ， 越要重視飲食調(diào)節(jié) ， 整天吃得太單一可不行 ， 而且咸菜稀飯沒啥營養(yǎng) ， 經(jīng)常吃對(duì)身體沒好處 。 建議中老年人 ， 葷素素菜多搭配著吃 ， 尤其是要多吃些富含蛋白質(zhì)的食物 ， 對(duì)身體更有益 。
50歲后建議：少吃咸菜稀飯 ， 常吃這5樣 ， 手腳有勁 ， 精力充沛！快來看看吧 ， 這幾樣都是蛋白質(zhì)較高的食物 ， 不妨多吃 。

一、口蘑--口蘑炒肉
做法：
瘦肉沖洗一下 ， 切成薄片 ， 加入料酒、生抽、鹽、淀粉抓拌均勻 ， 再加一勺油攪拌均勻 ， 腌制十分鐘 。
口蘑清洗干凈 ， 切成薄片 。 青紅椒洗凈 ， 切成小塊 。 蒜去皮切片 。
鍋內(nèi)加油 ， 燒熱后放入瘦肉 ， 炒到變色盛出 。 留底油放入蒜片、口蘑翻炒 ， 炒出水分 。
接著倒入青紅椒翻炒均勻 ， 再加入生抽、鹽翻炒均勻 。
最后的倒入瘦肉翻炒一分鐘 ， 就可以出鍋了 ， 很鮮美的一道下飯菜 ， 越吃越香 。

二、木耳--木耳西蘭花炒火腿
做法：
木耳提前浸泡 ， 泡到非常厚實(shí)的狀態(tài) ， 再將根部去掉 ， 清洗干凈 。 西蘭花分成小朵 ， 清洗兩遍 。 火腿腸切成薄片 。 蒜末準(zhǔn)備好 。
鍋內(nèi)加水 ， 煮開后放入西蘭花 ， 煮兩分鐘撈出 ， 再放入木耳 ， 煮兩分鐘撈出 。
另起鍋加油 ， 燒熱后放入蒜末爆香 ， 再倒入西蘭花、木耳翻炒均勻 。
接著倒入火腿腸翻炒均勻 ， 再加入少許鹽、生抽、蠔油快炒幾下 ， 就可以出鍋了 。 快手簡單地一道菜 ， 隨時(shí)都可以做 ， 對(duì)身體無負(fù)擔(dān) 。

三、豌豆--豌豆炒肉末
做法：
豌豆去掉外殼 ， 沖洗干凈 ， 再入鍋煮五分鐘 ， 至斷生撈出 ， 瀝干水分 。
五花肉沖洗干凈 ， 剁成碎末狀 ， 如果用瘦肉的話 ， 建議加點(diǎn)淀粉 ， 炒出來更軟嫩些 。 如果用五花肉就不加了 ， 直接入鍋炒 。
鍋內(nèi)加油 ， 燒熱后放入肉末 ， 炒出油脂 ， 再放入少許豆瓣醬 ， 炒出紅油 。
接著放入少許生抽翻炒均勻 ， 再倒入紅椒丁、豌豆翻炒 ， 大約一分鐘 。
最后加入少許鹽快炒均勻 ， 就可以出鍋了 ， 如果你口味淡 ， 后面不加鹽也行 ， 因?yàn)槎拱赆u有咸味 。

四、雞肉--菌菇雞肉
做法：
雞腿剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 也可以去掉骨頭 ， 只用雞肉 。 然后加入鹽、白胡椒粉抓拌均勻 ， 腌制出底味 。
香菇、蟹味菇分別洗凈 ， 香菇切小塊 。 青椒洗凈 ， 切成小塊 。 蔥姜蒜分別洗凈 ， 切片待用 。
雞肉冷水入鍋 ， 大火煮開 ， 將浮沫撇干凈 ， 再將雞肉撈出 ， 用溫水沖洗干凈 。
另起鍋加油 ， 放入豆瓣醬翻炒 ， 再放入蔥姜蒜翻炒 ， 倒入雞肉翻炒 ， 大約三分鐘 。
接著放入菌菇翻炒均勻 ， 再加入少量熱水 ， 蓋上蓋子燜一會(huì)兒 ， 至雞肉熟 。
最后倒入青椒翻炒收汁 ， 就可以出鍋了 。 太香了 ， 我每個(gè)星期都會(huì)做一次 ， 百吃不厭 ， 你也嘗嘗 。

五、牛肉--西湖牛肉羹

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