
1、主料:低筋面粉90克、雞蛋2個(gè)、蛋黃3個(gè) 。
2、輔料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克 。
3、做法:
(1)蛋清分離 。
(2)加白砂糖,打發(fā) 。
(3)加玉米油、牛奶、3個(gè)蛋黃,打散 。
(4)倒入低筋面粉,打至光滑無(wú)顆粒 。
(5)加抹茶粉,攪拌至順滑 。
【土蛋糕的制作方法 土蛋糕怎么做】(6)加低筋面粉,攪拌至順滑 。
(7)奶泡分幾次倒入,攪拌至順滑 。
(8)倒入蛋糕磨具 。
(9)震出氣泡 。
(10)放入烤箱,180度烤20分鐘即可 。
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