1、青椒去蒂，去籽，洗凈，切大塊；鍋熱油，放入青椒，煎至青椒變軟之后放入少量水燜一分鐘；放入鹽，雞精調味即可 。
【辣椒變軟了怎么做好吃視頻 辣椒變軟了怎么做好吃】2、鍋中加入30克油燒熱，放入肉絲炒制9成熟倒出備用；鍋內加入油30克燒熱，下青椒絲炒至斷生 ， 然后放入炒好的肉絲；根據個人口味加入小炒料包，炒均勻即可了的 。
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