【奶棗的制作方法 奶棗的制作方法不用黃油】最近網上流行一款奶棗的吃法，其原材料就是紅棗、巴坦木、奶粉，看著營養又美味，但購買價格有些高 ， 很多人都想自己嘗試做，但不知道具體的制作方法，下面就來說說網紅奶棗的做法 ， 趕緊來學學吧 。奶棗的制作方法材料：紅棗30個、巴達木30個、黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克 。
做法
1、紅棗去核，中間放上堅果，網上有去棗核神器買 ， 或直接購買去核的紅棗，若是沒有去核神器 ， 用平時喝飲料的大一點的硬吸管直接從頂部戳過去 ， 紅棗核就能很輕松的去除 。
2、平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化 。
3、棉花糖完全融化后放奶粉，繼續攪拌均勻，然后放紅棗，不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖 ， 關火 。
4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來，或是戴上手套一個個的把紅棗揪開定型 ， 一定要帶一次性的彈力手套，否則太粘 。
5、把棗丟進裝了奶粉的盆里，裹一層奶粉防粘就做好了 。
奶棗用什么奶粉做建議用全脂奶粉制作為好 。
奶粉的奶香味，來源于其脂肪含量，如脂肪含量高的話，奶香味就越濃郁，而脂肪含量低，則奶香味更淡，用于做奶棗需選擇奶香味重的全脂奶粉，這樣聞著味道更香，奶味更足 。
但如果在減脂期間，想要減少熱量攝入的話，則選擇低脂奶粉為宜，更有利于減肥 。
植物油可以做奶棗嗎可以 。
推薦用玉米油、色拉油、椰子油等味道較淡的油，若是用色拉油代替黃油 ， 做好的奶棗不會那么脆，吃起來奶香味也不會那么濃郁，建議拌奶粉的時候，多加一點奶粉 。
但是不建議用花生油、茶籽油等氣味大的食用油；另外山茶油、橄欖油和核桃油含有高不飽和脂肪酸，不宜在高溫下烘烤，更適合冷沙拉、低溫烘烤等 。
紅棗去核的最簡單方法1、準備一根奶茶店那種大大的吸管 。
2、把吸管截取一小段，平著的那邊用來握手，尖嘴那邊用來插進紅棗心 。
3、然后像穿針一樣把吸管從紅棗另外一邊取出，非常輕松的一個紅棗核就去除了 。

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