沒想到 ， 幾十年過去了 ， 這家店的味道 ， 依然如舊 。
強(qiáng)烈推薦菜品:
1.鴛鴦鍋組合
如果人多 ， 強(qiáng)烈推薦鴛鴦鍋組合 。 這樣 ， 可以吃到兩種不同的味道 。 既可以滿足不吃辣的朋友 ， 也能滿足比較重口的朋友 。
（1）白味羊肉湯

羊肉湯 ， 必點 。
白味的湯鍋 ， 男女老幼都適合 。
奶白的羊肉湯 ， 經(jīng)過長時間熬制;上桌開鍋后 ， 湯水卷著羊肉和香菜在鍋里翻滾 ， 讓人一看就胃口大開 。

羊肉 ， 全是選用的本地黑山羊 ， 味道一如既往地好 。

將羊肉在蘸水里裹上一圈 ， 再大口吃下去 ， 吃完再來幾碗湯 ， 簡直不要太滿足 。
（2）紅湯羊肉

紅湯 ， 以羊肉、羊排為主 ， 適合稍微重口點的朋友 。
秘制紅湯底 ， 在炒制之后 ， 加入羊肉、原湯熬制而成 。

紅湯辣度適中 ， 是大部分人都能接受的口感 ， 沒有過于突兀的辣和調(diào)料感 。
食材燒制入味 ， 空口吃 ， 羊肉、羊排滿口留香 。
（重口一點的朋友 ， 可以蘸蘸水 ， 也可以在鍋里加點毛毛鹽 。 ）
2.炒羊肝

這道菜品 ， 一定要趁熱吃 。
被大蔥包圍的羊肝 ， 超級滑嫩 。
（聽隔壁桌的說 ， 燒羊血也可以 。 你們喜歡的 ， 可以試一下 。 ）
3.鲊羊肉

這家店還有道值得推薦的菜品 ， 就是鲊蒸籠——鲊羊肉 。
吃過鲊豬肉 ， 鲊牛肉 ， 這也是王木木首次吃鲊羊肉 。
炸面很香 ， 羊肉很耙 ， 入口化渣的感覺 。
蒸籠很小 ， 我覺得我自己都能吃完一籠 。
特別提示：
答應(yīng)我：開吃之前 ， 蘸水一定加腐乳

腐乳 ， 是吃羊肉必不可缺的調(diào)料 。
【羊肉|鴛鴦鍋羊肉、炒羊肝、鲊蒸籠道道巴適，34年了，這家老店味道依舊】在秘制蘸水里 ， 加入半塊或一塊腐乳 ， 調(diào)勻之后 ， 簡直就是神來之筆 。 混合了腐乳香味的蘸水 ， 只會恰到好處地突出羊肉的鮮美；一口接一口 ， 讓人根本停不下筷子 。

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