7種燉羊肉的調料配方介紹：
1、羊肉500克 。花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克 。
2、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克 ， 懷牛膝100克，上北芪50克 。
3、主料：羊骨500克黨參10克紅棗10克枸杞10克 生姜1塊；配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙；
4、羊肉500克 。花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克 。
5、單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12.5千克 ， 果木炭蓋爐燒餅（每份）500克 。調料：生羊油2千克 ， 白芷125克 ， 草果50克，桂皮150克，良姜50克，凈大蔥白25克 ， 姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克 。
6、湯的配料：羊肉500克、香菜50克、紅油、芝麻油各25克、良姜、蔥各10克、精鹽、花椒水各15克、花椒、桂皮、陳皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、醬油各5克 。
【燉羊肉放什么調料 燉羊肉放什么調料 家常 好吃】7、羊腩肉750克、白蘿卜一顆、香菜、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉 。

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