【啤酒花是什么 啤酒花是什么東西圖片】

1、啤酒花是用來釀造啤酒的主要原料，它是一種攀援性草本植物，原產于歐洲美洲，現中國各地均有種植，它的花穗具有很高的食用價值和藥用價值 ， 市場應用廣泛 ， 也可以用于園林裝飾，或制作干花插花 。
2、酒花 ， 又稱忽布（hop）、啤酒花 。使啤酒具有獨特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力 。酒花始用于德國 ， 1079年 ， 德國人首先在釀制啤酒時添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味 。

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